ayam kuah susu

3 Februari 2014

Kandungan nutrisi dalam mangkuk ini lengkap. Protein ayam, vitamin sayur, ditambah susu jadi sempurna!

Bahan

1/2 ekor ayam, potong jadi 6 bagian.
1 buah kentang, potong dadu 2 cm.
1 buah wortel, kupas, potong dadu 1 cm.
1 buah tomat, potong 4 membujur.
100 gram jagung manis, sisir.
750 cc susu cair.
1 batang daun bawang, potong 2 cm.
10 butir telur puyuh, rebus, kupas.

Bumbu yang dihaluskan

4 butir bawang merah
2 siung bawang putih.
3 buah cabai merah.
2 butir kemiri.
1/4 sendok garam. 
1/2 sendok gula pasir.

Cara membuat

  1. Rebus ayam bersama susu, kentang, wortel, tomat, jagung, dan bumbu yang dihaluskan. Masak hingga semua bahan matang.
  2. Masukkan daun bawang dan telur puyuh, masak sebentar lalu angkat. Sajikan hangat.

Untuk 1 porsi 
kalori per posri: 383 kalori. 

Lihat juga